Açai Chia Bowl mit karamellisierter Banane

Ergibt 1 , Zubereitungszeit: 15 Min

Zutaten

Açaí-Schüssel

2 Açaí-Packungen (200g), aufgetaut
2 EL Ahornsirup
1/2 TL Vanillepulver
1 EL Mandelbutter
250 g Kokosjoghurt
3 EL Chiasamen

Belag

1 EL Mandelbutter
1/4 Bio Açaí Schokolade wird Kokosnuss und Mandel, geraspelt Einige EL geröstete Mandelblättchen

Karamellisierte Banane

1 kleine Banane, halbiert
Einige EL Kokosblütenzucker

Anweisungen

Alle Zutaten für die Açai-Bowl verrühren und zum Festwerden beiseite stellen.
Um Bananen zu karamellisieren, legen Sie sie auf ein Backblech, bestreuen Sie sie mit Kokoszucker und einer Lötlampe, bis sie schön karamellisiert sind. Alternativ können Sie sie auch unter einen heißen Ofengrill legen.
Zum Servieren mit mehr Mandelbutter, Mandelflocken, karamellisierter Banane und geraspelter Schokolade toppen.