Winterhafershake

Portionen: 2, Zubereitungszeit: 20 Min

Zutaten

Açaí-Schicht

1 Packung Açaí (100g), aufgetaut
1/2 Drachenfrucht
1/3 Tasse gefrorene Blaubeeren
2 EL Ahornsirup
1/2 EL Vanillepulver
1 1/2 EL Chiasamen

Smoothie

6 EL Haferflocken, eingeweicht mit 6 EL heißem Wasser für 10-20min
500 ml Hafermilch
2 EL Mandelbutter
2 gefrorene Bananen
1/2 TL Vanillepulver
Prise Himalaya-Salz

Schmücken

1/3 Bio-Açaí-Schokolade, geraspelt
Geschlagene Kokoscreme

Anweisungen

Alle Zutaten für die Açaí-Schicht in den Mixer geben und glatt pürieren. Beiseite legen.
Alle Smoothie-Zutaten miteinander vermischen.
Ein paar Esslöffel frische Açaí-Marmelade (den Rest für Smoothie-Bowls, Toast usw. verwenden) auf den Boden des Glases geben, über den Smoothie gießen, mit Kokosnuss-Schlagsahne toppen, mit geraspelter Schokolade bestreuen.
Sofort servieren! Genießen!